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憨憨

乌米

文/周继福

已近中秋，天空以其纯正的蓝，改变了夏日的混沌，清澈的秋，洋洋洒洒铺满待收的田野，飒爽的秋风裹着香气飘向远方，忽然间，田野里的一片还未成熟的高梁映入眼帘，我几乎兴奋叫起来。高梁地，那是我儿时最熟悉的农作物，高梁地里时常会结出许多的乌米，今日一见，一种久违的亲切萦绕在心头。

小时侯，乡村的土地连年种高梁，玉米很少，高梁长到一人多高，头顶着一个箭头一样的包，包里孕育着高梁穗，我和伙伴常常潜入青纱帐，去打乌米，所谓的乌米就是高梁果实产生的变异，是高梁包里包裹的状如火腿肠，白白胖胖的东西，可以生吃，味道好吃极了，米香混合着青草的味道，越嫩越好吃，如果老了开了包，味道就不那么可口了。糜子也有乌米，果实很小，味道也很不错，但是少，吃起来不过瘾，且在密密麻麻的糜子地里寻找乌米，很是费力气。玉米也有乌米，外形很是难看，像是毒瘤，没人敢吃，因此不受欢迎。

八月间，高梁抽穗，玉米含苞，放学后东游西逛的孩子们，会三五成群到地里寻找乌米吃，寻找乌米可是一个有技术含量的活，没有经验的采不到，还会把高梁糟蹋了，所以大人们见了会把我们往外轰，趁着大人不注意，就偷偷地溜进去，钻进了青纱帐，就如鱼儿入水，天儿贼啦啦的热，里面密不透风，钻进地里不一会儿，就热得跟水鸭子似的，走着瞧着，乌米和高梁穗被绿绿油油的叶片包裹着，对于经验丰富的人来说，能一眼看出来哪个是乌米哪个是穗，有时那一垄刚巧被人釆了，就一个也找不着，白耽误工夫，脑袋仰着脖子酸酸的，有时误打误撞又能采到好多。

当我们从高梁地里钻出来的时候，每个人身上都落一层高梁花子和秆叶上的白粉，全身也是湿漉漉的，在地头上，几个伙伴比试着战利品，看谁手里拿的最多，把刚刚生长出来的乌米皮打开，它像一根白色的圣诞蜡烛，那嚼起来吃，特别有味道，那滋味儿甭提有多爽啦？

如今，高梁地里的黑穗病治愈了，乌米当然也不存在了，高梁产量也大大的提高了，可是，高梁的味道也没有了，磨出的高梁米，焖出来的饭，怎么也吃不出高梁的味道来，只能靠捡回来的记忆满足食欲了。

●内蒙《今晚的月光》文：秋实黾园

●江苏《天就快亮了》文：岳强

●青海《回家的路》文：陈洁

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