当归、泽兰各8克，黄芪0克。

大米00克，红糖5克。

步骤：当归、泽兰清水洗净;黄芪泡软，洗净，切片;大米淘洗干净。

步骤2：砂锅置中火上，入水适量，放入当归、泽兰、黄芪煎煮40分钟，捞去药渣，下入大米，大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，加红糖调味即可。

补益气血、健脾养胃。适用于血瘀型痛经。

宜早、晚餐食用。

丹参8克，桂圆肉5克。

核桃仁、香菜叶各80克，嫩鸡肉克，火腿肉0克，鸡蛋2枚，干淀粉0克，盐4克，白砂糖5克，味精2克，胡椒粉2克，香油5毫升，植物油5毫升，姜末、葱末各5克。

步骤：丹参磨成粉;桂圆肉洗净，切粒;核桃仁洗净，去皮，入锅中，加植物油烧热后炸熟，沥干切碎;鸡肉去皮，洗净，切薄片;香菜叶洗净;火腿肉切小片。

步骤2：鸡蛋磕破，蛋清入碗中，加干淀粉调匀，做成蛋糊;将鸡肉、盐、白砂糖、味精、胡椒粉、香油、姜末、葱末、核桃仁、桂圆肉、丹参、蛋清糊一起搅匀，做成鸡肉馅。

步骤3：锡箔纸展开，加入香菜叶、火腿肉、鸡肉片，折成纸包，一一制好;下入五成热油锅中，炸熟后捞出，沥干盛盘即可。

温中益气、补肾固精、活血化瘀。适用于虚烦失眠、脑力衰退、脑血管病、高血脂、脂肪肝等症。

佐餐食用。

杜仲0克，菖蒲8克。

羊肾对，黑豆40克，生姜8克。

步骤：羊肾剖开，刮去臊腺和筋膜，沸水氽烫5分钟。

步骤2：砂锅中放入黑豆、杜仲、菖蒲煮40分钟，加入羊肾，小火炖熟即可。

益肾、填精、开窍。适用于肾精亏虚之耳鸣、耳聋等症。

吃肉喝汤。

黑木耳、枸杞各2克。

猪肝40克，大米00克，葱、精各3克，盐、味精各克。

步骤：木耳清水泡发，润透，去杂质，洗净;枸杞洗净，泡软;猪肝洗净，切碎;大米淘洗干净;葱、姜洗净，切碎。

步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米，大火煮沸后，加入药材、猪肝、葱、姜，转小火熬煮至粥黏稠，加盐、味精调味即可。

补脾养血。

猪肝含胆固醇较高，故冠心病、肥胖症及血脂高的入忌食。

早、晚餐分食。

黄芪、当归各5克。

母鸡只，料酒20毫升，味精、胡椒粉各2克，盐5克，葱、姜各4克，清汤毫升。

步骤：鸡宰杀后，去毛、内脏、爪，入沸水中汆烫，捞出放入凉水中，冲洗干净，沥净水分，剁成大块;当归洗净，切片;姜、葱洗净，切丝。

步骤2：鸡放入蒸盆中，加入料酒、味精、胡椒粉、葱、姜，注入清汤，入蒸锅上笼蒸2小时

补气养血、益精。适用于血虚导致的各种病症。

该药膳为滋补气血佳品，故大便溏泄者忌食，会加重病情。

食肉喝汤。

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