导语：马兰头根是指马兰头草的根，它是我国的中药之一。马兰头根直立，有时略带红色。中医认为马兰头根性微寒，味辛凉，主治水肿、痢疾、咽喉肿痛等症。日常生活中，有些朋友会食用马兰头根，但需注意，食用马兰头虽好，但其也有食用禁忌。那么，马兰头根的食用禁忌是什么?马兰头根的作用与功效又有哪些呢?

马兰头根是指马兰头草的根，它是我国的中药之一。

马兰头根的作用与功效

1、《云南中草药》："根：祛风散寒，止咳平喘。治支气管炎，支气管哮喘，风湿痹痛，小儿疝气。"

2、《纲目》："根、叶，主诸疟及腹中急痛，痔疮。"

3、《孙一松试效方》马兰头根治喉痹口紧：马兰根或叶捣汁，入米醋少许，滴鼻孔中，或灌喉中，取痰自开。

4、《江西民间草药》马兰头根治咽喉肿痛：马兰全草一、二两。水煎频服。

5、《日华子本草》："根、叶，破宿血，养新血，止鼻衄，吐血，合金疮，断血痢，解酒疸及诸菌毒;生捣敷蛇咬。"

6、《中草药治肿瘤资料选编》治腮腺癌：马兰头根(白)，野胡葱头各适量捣烂外敷。

7、《寿域神方》马兰头根治绞肠痧痛：马兰根叶细嚼，咽汁。

8、《浙江民间常用草药》马兰头根治胃溃疡、结膜炎：马兰鲜根二两。水煎服。

9、《福建中草药》马兰头根治急性睾丸炎：马兰鲜根二至三两，荔枝核十枚。水煎服。

中医认为马兰头根性微寒，味辛凉，主治水肿、痢疾、咽喉肿痛等症。

马兰头根的营养价值

马兰头根富含丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸、去甲肾上腺素、钾盐、多种氨基酸、糖类、生物碱、香豆精类、黄酮类、强心甙等。每克马兰根内含钙毫克，磷69毫克，钾毫克，均超过被视为营养丰富的菠菜。马兰头根还兼含丰富的维生素，其维生素A的含量超过番茄，维生素C含量超过柑橘类水果。

马兰头根的食用禁忌

1、体寒者建议不吃或者少吃，特别是体寒的女性，如果有婚育打算，就更不要吃马兰头根。

2、女子月经来潮期间或有寒性痛经史者不宜多食。因为马兰头根性凉，会加重体寒或加重体痛经的症状。

3、胃寒者最好不要食用马兰头根，否则会寒上加寒。

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